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Menu de la Saint Valentin
14 février 2022 @ 19 h 00 min - 23 h 30 min
66€
Coupe de champagne brut réserve
Gougère comté / Verrine tourteau avocat
~
Carpaccio de St Jacques, gingembre citronnelle
ou
Feuilleté de champignons, noisette pignon parmesan
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Aile de raie, tagliatelles de légumes, sauce pomme granny iodée
ou
Canette de Cauna, purée à la truffe, sauce vanille miel
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Chou cœur, framboise, fleur de Sakura