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Déjeuner spécial autour du poisson

3 octobre 2021 @ 12 h 00 min - 17 h 00 min

38€

Nous vous proposons un menu spécial pour un déjeuner dégustation où le poisson est à l’honneur à travers différents modes de cuisson.

Entrée :

  • Tataki de saumon Écossais, émulsion orange pomelo, légumes croquants

Plat :

  • Dos de lieu jaune rôti, sauce vierge, allumettes fines croustillantes

et

  • Cabillaud vapeur, citrouille au dashi, petits pois gourmands

Dessert :

  • Crémeux citron crumble amande et menthe

Détails

Date :
3 octobre 2021
Heure :
12 h 00 min - 17 h 00 min
Prix :
38€
Catégorie d’Évènement:

Venue

L’épicurienne
34 avenue Aristide Briand
Noisy le Grand, 93160 France
+ Google Map
Téléphone :
0171851539
Épicerie comptoir, Produits de nos terroirs, Restauration fait maison, Ateliers culinaires, Brunch cuisine du Monde, Privatisation
Téléphone : 01 71 85 15 39
34 Avenue Aristide Briand
93160 Noisy-le-Grand